Costela de Porco Grelhada com Molho de Geleia de Pimenta

Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 kg de costela de porco
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho
3 colheres (sopa) de mel de abelha
1 1/2 colher (sopa) de mostarda
1 pote de geleia de pimenta Queensberry

Gomos de limão e pimenta dedo-e-moça a gosto para decorar.

Modo de Fazer

Tempere a costela de porco com sal e pimenta. Grelhe-a na churrasqueira até obter o ponto desejado.

Molho
Misture todos os ingredientes. Sirva com a costela de porco e decore o prato com o limão e a pimenta.