Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de margarina
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa rasa de sal
1 gema
Recheio:
1 colher de sopa de margarina
1 cebola picada
1 vidro de palmito
2 gemas
Sal a gosto
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ xícara de chá de leite
1 xícara de azeitona verde picada
1 cheiro verde picado
1 caixinha de creme de leite
2 claras batidas em neve
1 pedaço médio de bacon picado
Modo de Preparo:
Massa: Misture todos os ingredientes da massa e mexa até ficar macia
Deixe descansar por 10 minutos
Abra metade da massa para forrar a forma e a outra metade abra para cobrir depois de colocar o recheio
Recheio: Aqueça a margarina e doure a cebola
Doure o bacon na margarina também
Junte os palmitos cortados em rodelas, as gemas, a cebola, o bacon, as azeitonas, cheiro verde, o sal e o queijo ralado
Dissolva a farinha no leite e leve ao fogo, mexa até engrossar
Retire do fogo e adicione creme de leite e as claras batidas em neve
Misture bem todos os ingredientes
Espere o recheio esfriar e recheia a torta
Pincele a gema na cobertura da torta
Leve ao forno a 200º até dourar
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